Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала «Кухня ТВ»
Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии.
В этом выпуске:
Аджапсандали — традиционное овощное рагу из баклажанов, помидоров и сладкого перца с ароматными травами.
Хачапури по-аджарски — уникальная лодочка из дрожжевого теста с яйцом и сыром, визитная карточка региона Аджария.
Панна-котта
Панна-котта по-грузински — изысканный десерт с местными нотками.
Эти блюда представляют собой гармоничное сочетание грузинских традиций: от сытного овощного рагу до изысканного хачапури и утончённого десерта, демонстрируя разнообразие национальной кухни в её лучших проявлениях. |