Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала «Кухня ТВ»
Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии.
В этом выпуске:
Ачма — королева среди хачапури, многослойная сырная выпечка с хрустящей корочкой.
Пеламуши — традиционный грузинский десерт на основе виноградного сока, основа для приготовления чурчхелы.
Кесадилья по-грузински
Кесадилья в грузинском исполнении — оригинальное сочетание мексиканской и грузинской кухни.
Эти блюда представляют собой уникальное сочетание грузинских традиций и кулинарных экспериментов: сытная ачма, сладкий пеламуши и современная кесадилья по-грузински создают разнообразное меню, отражающее богатство грузинской кухни. |