Мойва — это не только вкусная, но и очень полезная рыба, богатая витаминами группы B и селеном. Запечённая в духовке, она получается сочной и ароматной.
Ингредиенты:
Мойва – 500 г
• Пшеничная мука – 100 г
• Приправа для рыбы – 1 ч. л.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Соль/перец по вкусу
Приготовление:
Мойву очистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Для панировки смешать муку, приправу для рыбы, соль и перец по вкусу.
Каждую рыбку запанировать в мучной смеси и выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой слегка смазанную растительным маслом.
Запекать мойву в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-40 минут.
Готовое блюдо украсить свежей зеленью, подать можно с любым гарниром.
Это простое и полезное блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина.
Приятного аппетита! |