Готовим азербайджанское блюдо пити по рецепту из советского сборника рецептур 1968 года!
Друзья, обратите внимание, что данный рецепт – это адаптация национального блюда для советских столовых.
Ингредиенты:
- баранина 350 г
- нут 40 г
- шафран 1/2 ч. л.
- томатное пюре 1 ч. л.
- курдючное сало 40 г
- лук 40 г
- картофель 300 г
- соус ткемали 20 г
- петрушка 10 г
- лавровый лист 1 шт.
- перец горошком по вкусу
- соль по вкусу
Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кухня Азербайджанской ССР» – Пити.
Пити — изысканное азербайджанское блюдо, адаптированное для советских столовых по рецепту 1968 года!
Это наваристое, ароматное блюдо покорит вас богатым вкусом и неповторимым ароматом восточных специй. Пити — настоящий пример того, как традиционные рецепты могут гармонично вписаться в новую кулинарную реальность, сохраняя при этом свой неповторимый характер.
Это блюдо — настоящий кулинарный шедевр, где каждый ингредиент играет свою роль. Пити сочетает в себе традиции азербайджанской кухни и особенности советской кулинарии, создавая неповторимый вкус, который перенесёт вас в атмосферу восточных базаров и уютных чайхан. |