От Телепроект «Вкусно по ГОСТу»: Существует множество видов курников. Предлагаем приготовить этот пирог по рецепту из советского журнала «Общественное питание». Это блюдо также готовили в ресторане «Жигули» в Куйбышеве (Самаре).
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 350 г
- яйца 3 шт.
- маргарин или сливочное масло 60 г
- сахар 10 г
- сметана 15%-ная 80 г
- сода 1/2 ч. л.
- соль – щепотка
Для начинки:
- куриное филе 500 г
- репчатый лук 150 г
- варёный рис 90 г
- растительное масло для жарки 50 мл
- соль, перец по вкусу
Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кухня советского Поволжья».
Выражаю искреннюю благодарность телепроекту «Вкусно по ГОСТу» за замечательные видеоматериалы!
Ваш проект — это настоящая находка для всех любителей советской кухни. Особенно ценно, что вы не просто делитесь рецептами, но и сохраняете кулинарное наследие нашей страны, рассказывая интересные факты об общепите СССР и делясь советами от опытных поваров.
Благодаря вашим видео зрители могут:
Узнать секреты приготовления классических блюд
Ознакомиться с историей советской кулинарии
Получить пошаговые инструкции от профессионалов
Насладиться атмосферой ностальгии
Отдельное спасибо за детальные рецепты и качественную подачу материала. Ваши выпуски помогают сохранить вкус детства и открыть для нового поколения богатство советской кулинарной культуры.
Спасибо за ваш труд и преданность делу! |