От Оливии Ортиз: Знаменитый Торт Красный Бархат (Red Velvet Cake) по праву считается одним из красивейших тортов.
К потрясающему внешнему виду добавьте изумительный вкус и получите Красный Бархат во всей своей красе!
Классический рецепт приготовления наиболее полно отражает все потрясающие вкусовые и внешние данные этой великолепной выпечки.
Этот шикарный торт украсит любой праздничный стол и время на изготовление этого шедевра кулинарии окупится вам похвалой и благодарностью ваших близких, друзей и гостей.
Приготовить этот торт не сложно, а получается очень вкусно!
Как украсить торт на Новогодний Стол вариантов много, например, я украсила бархатную поверхность торта веточками розмарина, гранатом и конфетами.
На другие праздники украшать можно на свой вкус, главное, что превосходный вкус и потрясающий вид торта сохраняется.
Из видео Вы узнаете, как сделать Торт Красный Бархат по классическому рецепту.
Обязательно попробуйте!
Вес готового торта - 2100 гр., диаметр - 21 см., высота - 8 см.
Ингредиенты:
Мука 285 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Масло растительное 40 гр.
Яйца куриные 3 шт.
Сахар 250 гр.
Какао без добавок 5-6 гр.
Сода 1 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин 1 пак.
Молоко 270 мл.
Лимонный сок 1 ст.л
Краситель пищевой (красный) 2 ч.л.
Клубничное варенье (джем) 150-200 гр.
Творожный сливочный сыр 800 гр.
Сливки для взбивания (жирность 33-35%) 400 гр.
Сахарная пудра 150-200 гр.
Благодарим Оливию Ортиз за этот невероятно-красивый торт! |