От Оливии Ортиз: Быстрый и простой рецепт приготовления вкусного запеченного минтая в соусе. Минтай получается нежный, сочный, невероятно ароматный.
Подавайте запеченную рыбу в соусе с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Филе минтая 400-500 гр.
Протертая мякоть томатов 500 гр.
Чеснок 4-5 зубчиков
Оливки без косточек 50 гр.
Лук-шалот (или салатный лук) 100-150 гр.
Прованские травы (или итальянские) сушеные, измельченные 1 ч.л.
Свежая петрушка 2-3 веточки
Каперсы (по желанию) 1 ч.л.
Помидоры Черри по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Соль, черный перец (молотый) по вкусу
Спасибо Оливии Ортиз за прекрасный рецепт этого блюда |