Представляем вашему вниманию уникальный рецепт недели — пирог «кывырма», традиционное блюдо гагаузской кухни, народа, проживающего на территории Молдовы.
Диетологический анализ:
Полезные компоненты:
Белок из творога и яиц
Кальций из молочных продуктов
Витамины группы B
Преимущества:
Минимальное количество теста
Возможность контроля калорийности
Сбалансированный состав
Оценка блюда:
Это редкий пример выпечки, который получает зелёный сигнал светофора! Благодаря оптимальному соотношению белков и жиров, а также небольшому количеству теста, пирог можно включать в рацион без опасений.
Рекомендации по приготовлению:
Используйте обезжиренный творог
Регулируйте количество масла по вкусу
Соблюдайте технологию приготовления
Наслаждайтесь аутентичным вкусом традиционной кухни и заботьтесь о своём здоровье!
Ингредиенты:
Яйца — 6 шт.
Творог 5% — 360 г
Кефир — 600 мл
Соль, перец — по вкусу
Лаваш — 2 листа
Сливочное масло — 60 г
Приготовление:
1. В миске смешать яйца, творог и кефир. Добавить соль и перец.
2. Взбить всё блендером до однородной консистенции.
3. В форму для запекания выложить лаваш и залить его готовой смесью.
4. Добавить сливочное масло.
5. Выпекать при 180 градусах 40 минут. Готово!
Приятного аппетита и будьте здоровы! |