Тульские пряники — легендарное лакомство, которое по праву считается символом русского кондитерского искусства!
Представляем вам советскую адаптацию классического рецепта тульских пряников — воплощение традиций старинного русского кондитерского мастерства. Эти пряники покоряют своим медовым ароматом, нежной текстурой и богатым вкусом, в котором гармонично сочетаются традиционные пряности.
Как приготовить дома тульские пряники? Расскажет опытный повар!
Друзья, обратите внимание, что этот рецепт – советская адаптация, один из вариантов рецептуры!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 250 г
- мёд 100 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 50 г
- сливочное масло 60 г
- сода – щепотка
- растительное масло для смазывания 5 мл
- специи: мускатный орех, имбирь, корица
Для сиропа:
- вода 30 мл
- сахар 30 г
Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Пищевые производства СССР» – Тульские пряники.
Эти пряники — настоящее произведение кулинарного искусства, хранящее в себе вековые традиции русского пряничного дела. Их неповторимый вкус и аромат перенесут вас в атмосферу старинных тульских кондитерских, где каждый пряник создавался с особой любовью и мастерством. |