Хек — это диетическая рыба, которая прекрасно подходит для здорового питания. Запечённый с лимоном и специями, он получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
• Хек – 800 г
• Лук – 1 шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Специи для рыбы – 2 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Соевый соус – 40 мл
• Соль/перец – по вкусу
Приготовление:
Тушки хека нарезать пополам, лук полукольцами.
Рыбу выложить в глубокую миску добавить паприку, приправу для рыбы, соевый соус, растительное масло и сок половины лимона, перемешать.
Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник мариноваться на 30 минут.
Спустя время на противень или форму первым слоем выложить лук, затем поверх рыбу.
Запекать хек в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью и подавать с любым гарниром.
Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина и порадует всех любителей рыбных блюд. Приятного аппетита! |