От Зураба: Шикарная закуска из перца. Рецепт запечённого перца
Ингредиенты:
Сладкий перец - 1.5 кг
Оливковое масло - 10 ст.л.
Уксус винный (или яблочный) - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зуб.
Петрушка - 10 г
(или сухая петрушка - 0.5 ч.л.)
Базилик - 10 г
(или сухой базилик - 0.5 ч.л.)
Острый молотый перец - по вкусу
Чёрный перец - 0.5 ч.л.
Соль - 1.5 - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уважаемый Зураб!
Позвольте выразить Вам свою искреннюю благодарность за чудесный рецепт запечённого перца! Даже не успев приготовить это блюдо, я уже чувствую, что оно станет настоящим открытием для меня и моих близких.
Меня особенно впечатлил тщательно подобранный баланс ингредиентов — от классического сочетания сладкого перца с оливковым маслом до изысканной композиции из ароматных трав и специй. Уверен, что результат превзойдёт все ожидания.
Ваша готовность делиться кулинарными секретами поистине достойна восхищения. Спасибо за то, что щедро делитесь своим опытом и знаниями, делая мир чуточку вкуснее и ярче. |