Сацебели по-мегрельски на зиму
| 2025-08-28, 10:46 | |
| Сацебели по‑мегрельски от Зураба — это не просто соус, а целая история, запечатанная в банке. В нём живёт лето: сладкий красный перец, будто прогретый солнцем, сливовидные помидоры с той самой, настоящей томатной глубиной, и острый перец, который мягко напоминает: жизнь должна быть пряной. Чеснок, винный уксус и масло сплетаются в гармоничный, живой вкус — ни капли лишней тяжести, только характер и тепло. Этот сацебели не притворяется деликатным: он уверенно раскрывает вкус мяса, шашлыка, запечённой птицы, да и просто ломтика свежего хлеба. А главное — он будет ждать вас всю зиму, чтобы в холодный вечер напомнить о солнечных днях и щедрых застольях. Заготовьте побольше: такой вкус хочется возвращать снова и снова. От Зураба: Мегрельский соус - чудо соус для мяса, птицы, рыбы и шашлыка. Сацебели по-мегрельски на зиму Ингредиенты: Красный болгарский перец - 3 кг Помидоры (желательно сливовидные) - 2 кг Острый красный перец - 500 г Чеснок - 2-3 головки Сахар - 100 г Соль Винный уксус 4% - 300 мл Растительное масло - 300 мл Приятного аппетита! Зураб, спасибо вам большое за такой замечательный рецепт! Похожие материалыМы принципиально не размещаем на сайте навязчивую рекламу и баннеры, чтобы сохранить это пространство чистым, комфортным и полезным для вас. Команда ШЕМШЕМ развивает проект своими силами, и если вам откликаются наши материалы, вы можете оставить чаевые в размере любой комфортной для вас суммы. Передайте дальше | |
|
| |
| Просмотров: 176 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |