Сацебели по-мегрельски на зиму

От Зураба: Мегрельский соус - чудо соус для мяса, птицы, рыбы и шашлыка.
Сацебели по-мегрельски на зиму

Ингредиенты:
Красный болгарский перец - 3 кг
Помидоры (желательно сливовидные) - 2 кг
Острый красный перец - 500 г
Чеснок - 2-3 головки
Сахар - 100 г
Соль
Винный уксус 4% - 300 мл
Растительное масло - 300 мл

Приятного аппетита!

Зураб, спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!