Эклеры с кремом Дипломат
| 2025-08-31, 15:25 | |
| От Оливии Ортиз: Приготовить дома вкуснейшие эклеры с кремом Дипломат, покрытых глянцевой глазурью, совсем не сложно. Это потрясающий вкусный десерт - заварные пирожные со вкусом подтаявшего мороженого. Не даром сливочный крем "Дипломат" по-другому называется "Пломбир". Крем Дипломат очень нежный, воздушный и очень вкусный, поэтому идеально подходит для наполнения эклеров, профитролей, а также для приготовления многослойной выпечки, например, тортов Медовик и Наполеон. В домашних условиях каждый может приготовить классические эклеры со сливочным кремом Дипломат. Я пошагово покажу, как сделать заварное тесто для эклеров, как приготовить крем Дипломат для начинки, а также как приготовить шоколадную и сахарную глазурь, чтобы в итоге получились красивые и очень вкусные эклеры. Обязательно приготовьте эти вкусные заварные пирожные со вкусом мороженого, порадуйте себя, своих близких и друзей потрясающе вкусным десертом. Ингредиенты: Заварное тесто: Молоко 150 мл. Вода 150 мл. Сливочное Масло 150 гр. Пшеничная Мука (просеянная) 200 гр. Яйца 5-6 штук Сахар четверть 1 ч.л. Соль четверть 1 ч.л. Крем Дипломат: Молоко 300 гр. Сахар 80 гр. Кукурузный Крахмал 30 гр. Яйца 2 шт. Сливочное Масло 50 гр. Сливки для взбивания (33%) 250 гр. Ванилин (ванильный сахар) 1 пак. Благодарим Оливию Ортиз за этот вкусный десерт! Передайте дальше | |
|
| |
| Просмотров: 90 | Загрузок: 0 | | |
Медиатека смыслов: звук, образ, знание.
Выберите свой формат погружения. Что включим сейчас?
| Открыть | Открыть | Открыть |
Похожие материалы
| Всего комментариев: 0 | |