ШЕМШЕМ

Портал осознанной жизни: Мудрость • Семья • Истории • Ирония

Разнообразный контент медиатеки: музыка, ТВ, кулинария, знания и детский досуг

Воздушный пуховый пирог - торт с нежнейшим кремом

2025-09-11, 19:34
Вкусный рецепт от Ирины Хлебниковой
На форму 28-30 см
Для теста:
500 г муки
250 мл сливок (10-22%) или молока
70 г сахара
1 яйцо
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
7 г сухих быстродействующих дрожжей
0,5 ч. ложки соли

Для крема:
500 мл сливок (10-22%) или молока
50 г муки
100 г сахара
2 желтка или 1 яйцо
ванилин на кончике ножа

1 желток и 2 ч. ложки молока (или 1 яйцо) для смазывания пирога



Спасибо Ирине за то, что она делится своим мастерством и знаниями — её блюда покоряют с первого кусочка!

Передайте дальше
С уважением и верой в ваш потенциал, Команда ШЕМШЕМ
SHEMSHEM.RU


Категория: Кулинарная мастерская: Техники и рецепты | Добавил: Shem | Теги: кулинарная мастерская
Просмотров: 87 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/3

Медиатека смыслов: звук, образ, знание.

Выберите свой формат погружения. Что включим сейчас?

Открыть
Дежурный по кухне: Практические решения
Греческий плов с курицей от Юрия Миронова
Смотреть / Слушать
Открыть
Гастрономическое наследие: Кухня СССР
Кулинарные рецепты в советских журналах
Смотреть / Слушать
Открыть
Жизнь на земле: Кулинария и огород с Индирой
Глазированные сырки с ягодной начинкой
Смотреть / Слушать
Всего комментариев: 0
avatar
✨ Мудрец ШЕМШЕМ
Мир тебе, путник. К чему стремится твой ум сегодня или о чем просит душа?
Вход   Регистрация