Сегодня делимся с вами золотой коллекцией рецептов: от базовой домашней лапши до изысканных эклеров. Огромная благодарность каналу ДОМОХОЗЯЙСКИЕ БУДНИ за вдохновение и четкие пропорции! С этими подсказками на кухне всегда будет праздник.
Сырная шапочка:
100г моцареллы или сулугуни
100г любого полутвёрдого сыра
2-3ст.л. майонеза
1 яйцо
1ст.л. крахмала
Эклеры:
Молоко 150мл
Вода 100мл
Сахар 50г
Соль щепотка
Масло сливочное 100г
Мука 110г
Для крема:
Молоко 500мл
Сахар 150-200г
Яйцо 2шт
Мука 3ст.л.
Ванилин по вкусу
Масло сливочное 100г
Яичная лапша
Мука 575г
Яйца 7шт
Соль 1/2ч.л.
Масло растительное 1/2ч.л.
Куркума Щепотка
Творожная запеканка:
3уп творога по 180г
4 яйца
4ст.л.сахара
4ст.л. сметаны
4ст.л. манной крупы
Ванилин по вкусу
Какой из этих рецептов вы готовили или планируете попробовать в ближайшее время? |