Салат из жареных баклажан

От Зураба: Салат из жареных баклажан.
Лучший салат из баклажан в вашей жизни!

Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг
Сладкий перец - 600 г
Лук - 250 г
Кинза - 70 г
Чеснок - 25 г
Грецкие орехи - 80 г
Аджика - 2 ч.л.
Уксус винный (или яблочный) - 2 ст.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Острый перец - по вкусу
Соль
Растительное масло



Благодарю вас за потрясающие рецепты!
Ваши блюда всегда получаются такими сочными и ароматными.
Спасибо за то, что делитесь своим опытом и знаниями.