От Зураба: Готовлю по несколько раз в день уже 40 лет.
Невероятные ребрышки!
Ингредиенты:
Ребрышки - 1.2 кг
Для намазки:
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Чёрный молотый перец - 1 ч.л.
Кориандр - 0.5 ч.л.
Сухой чеснок - 0.5 ч.л.
Острая паприка - по вкусу
Соевый соус - 4 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Винный уксус 6% - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Для глазури:
Чили соус - 2 ст.л.
Острый кетчуп - 2 ст.л.
Соус барбекю - 1 ст.л.
Пусть Ваша кулинарная мудрость продолжает радовать людей, а каждое новое блюдо становится настоящим произведением искусства. |