От Зураба: Моя любимая солянка. Рецепт простой и вкусной солянки
Бульон:
Говядина на кости - 1 кг
Вода - 3 л
Соль - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Черный перец горошком - 10 шт.
Лавровые листья - 2 шт.
Ингредиенты:
Колбаса копчёная - 200 г
Куриная копчёная грудка - 200 г
Копчёная грудинка свиная - 200 г
Оливки - 100 г
Томатная паста - 100 г
Солёные огурцы - 250 г
Каперсы - 20 г
Лук - 350 г
Рассол или маринад от огурцов - 200 мл (по вкусу)
Аджика - по вкусу
Сахар - 1.5 ч.л.
Соль - по вкусу
Приятного аппетита!
Зураб, ваш рецепт — это настоящая кулинарная симфония!
Благодарим за то, что поделились этим шедевром с нами. |