Фаршированные баклажаны с мясом от Зураба
| 2026-07-12, 16:37 | |
| Встречайте очередной кулинарный шедевр от Зураба и канала "Кухня с акцентом"! Сегодня этот большой мастер магии вкуса показывает, как приготовить легендарное блюдо — фаршированные баклажаны с мясом. Нежнейшая свинина и говядина, ароматная кинза, чеснок и целая россыпь кавказских специй запекаются под аппетитной сырной корочкой. А финальный штрих — прохладный сметанный соус. Смотреть на это без слюнок просто невозможно! Ингредиенты: Баклажаны – 1.5 кг Жирная свинина – 500 г Говядина – 500 г Лук – 300 г Кинза – 20 г Петрушка – 20 г Чеснок – 4 зуб. Перемолотые томаты – 300 г Острый перец чили – 1 шт. Сушеный базилик – 0.5 ч.л. Сушеная мята - 0.5 ч.л. Сушеный майоран - 0.5 ч.л. Молотый кориандр - 0.5 ч.л. Сладкая молотая паприка – 1 ч.л. Черный перец – 0.5 ч.л. Соль по вкусу Сыр – 400 г Для соуса: Сметана – 400 г Укроп – 15 г Чеснок – 2 зуб. Огромное спасибо Зурабу за этот потрясающий рецепт и за то, что в очередной раз подарил нам столько кулинарного вдохновения! Смотреть видео Зураба — это отдельный вид удовольствия. Огромное спасибо ему за душевность, точные пропорции специй и за то, что он делится секретами настоящей вкусной жизни. Баклажаны у него получились просто великолепные! Искреннее уважение мастеру, крепкого ему здоровья и процветания его замечательному каналу "Кухня с акцентом"! Передайте дальше | |
|
| |
| Просмотров: 34 | Загрузок: 0 | | |
Медиатека смыслов: звук, образ, знание.
Выберите свой формат погружения. Что включим сейчас?
| Открыть | Открыть | Открыть |
Похожие материалы
| Всего комментариев: 0 | |