От Зураба: Баклажаны с мясом по-грузински. Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты:
Мясо - 1.5 кг
Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Лук - 300 г
Чеснок - 20 г
Кинза - 80 г
Томатная паста - 80 г
Острый перец - по вкусу
Аджика - 2 ч.л.
Хмели сунели - 2 ч.л.
Сахар - 1-2 ч.л.
Соль - по вкусу
От всей души хочу пожелать Вам дальнейших творческих успехов, вдохновения и благодарных учеников! Пусть Ваша кулинарная мудрость продолжает радовать людей, а каждое новое блюдо становится настоящим произведением искусства. |