Вкусный рецепт от Ирины Хлебниковой
Слоеный Яблочный пирог - Практически торт
Ингредиенты:
Для коржей:
500 г муки
200 г сливочного масла
150 г мелкого сахара или сахарной пудры
100 г сметаны
среднее яйцо
10 г разрыхлителя для теста
щепотка пищевой соды
щепотка соли
Для начинки:
1,5 кг очищенных яблок
250 г сахара
100 г сливочного масла
8 г молотой корицы
щепотка соли
30 г кукурузного крахмала
2-3 ст. ложки холодной воды
вес пирога - 2,5 кг
Спасибо Ирине за то, что она делится своим мастерством и знаниями — её блюда покоряют с первого кусочка! |