Ингредиенты:
Курица - 800 г
Лук - 1 шт.
Сладкий перец - 250 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 30 г
Сливки жирные 30% - 400 мл
Уцхо сунели - 1.5 ч.л. (или 1 мускатный орех)
Сладкая копчёная паприка - 0.5 ч.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Молотый острый перец - по вкусу
Соль - 1.5 - 2 ч.л.
Сливочное масло для запечатывания
Бульон:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровые листья - 2 средних или 5 маленьких
Душистый перец - 6-7 горошин
Чёрный перец - 15 горошин
Спасибо Вам за то, что делаете нашу жизнь ярче и вкуснее, дарите возможность радовать близких новыми кулинарными шедеврами. |