От АнСтяШа на кухне: Сегодня хочу с вами поделиться очень простым и вкусным рецептом окрошки или другими словами - холодным супом на каждый день.
Домашняя окрошка - это самый популярный рецепт приготовления в летний период времени. Бывают разные виды окрошки: окрошка на кефире, окрошка на воде, окрошка на минералки,...а я готовлю свою самую любимую окрошку - окрошка на квасе. В этом рецепте я решила поэкспериментировать и приготовить окрошку без редиски, и знаете, получается очень вкусно.
Для приготовления окрошки нам понадобится:
Картофель
Вареные яйца
Колбаса вареная или можно заменить курицей
Свежие огурцы
Укроп
Зеленый лук
Соль
Сметана по желанию
Заправляем окрошку квасом, либо если вы следите за фигурой, то кефиром, при желание добавляем сметану. |