От Зураба: Восхитительная овощная аджика. Зимой еще вкуснее!
Ингредиенты: Помидоры - 1.2 кг Сладкий перец - 1 кг Свежий острый перец - 30 г Чеснок - 40 г Лук - 200 г Кинза - 30 г Петрушка - 30 г Базилик - 10 г Паприка молотая сладкая - 10 г Сухая мята - 3 г Томатная паста - 100 г Сахар - 70 г Соль - 20 г Растительное масло - 140 г Уксус 9% - 60 г