Гастрономическое путешествие по Кавказу с Алексеем Зимином
Традиционная кухня Кавказа раскрывается в новой программе через три аутентичных блюда, каждое из которых отражает богатство и разнообразие кулинарных традиций региона.
В меню представлены:
На первое — ароматный суп пити, приготовленный по старинному рецепту с нежной бараниной и питательным нутом. Это блюдо — настоящий символ кавказской кухни, где каждый ингредиент играет свою особенную роль.
На второе — изысканная речная форель, приготовленная с добавлением ароматных грецких орехов. Это сочетание создает неповторимый вкусовой букет, характерный для кавказской кулинарии.
Классический хачапури, который станет идеальным дополнением к основному блюду и подчеркнет аутентичность трапезы.
Особое внимание в программе уделяется бакинским кулинарным традициям. Зрители смогут познакомиться с уникальными особенностями азербайджанской кухни и узнать секреты приготовления традиционных блюд.
Такой обед не только порадует вкусовые рецепторы, но и позволит совершить увлекательное гастрономическое путешествие по живописным уголкам Кавказа. |