Меню обеда
Закуска:
Шопский салат — традиционное балканское блюдо, которое открывает обед и задает тон всему гастрономическому путешествию
Основное блюдо:
Жареный свиной стейк с изысканным яблочным чатни
Зеленый гарнир — свежие овощи, подчеркивающие вкус основного блюда
Десерт:
Морковный пирог — классическое сладкое завершение обеда
В рамках выпуска Алексей Зимин не только готовит эти замечательные блюда, но и делится увлекательной информацией об истории и особенностях различных видов теста. Зрители смогут узнать:
Происхождение теста и его эволюцию в разных кухнях мира
Секреты приготовления идеального теста
Традиционные техники работы с тестом
Современные подходы к созданию новых видов теста |