Кутабы — это традиционные азербайджанские лепёшки с начинкой, которые готовятся быстро и получаются невероятно вкусными. Особенно популярны варианты с зеленью и сыром.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 260 гр.
Вода – 150 гр.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
Лук, укроп, петрушка – 100 гр.
Сливочное масло – 30 гр.
Соль, перец – по вкусу
Сыр сливочный – 50 гр.
Сыр Моцарелла – 100 гр.
Эти ароматные лепёшки станут отличным дополнением к семейному обеду или ужину.
Приятного аппетита! |