Португальский деликатес: «бакаляу-а-браш» — любимое блюдо Криштиану Роналду
| 2025-09-03, 12:02 | |
| Представляем вашему вниманию кулинарный эксперимент с традиционным португальским блюдом, которое входит в рацион знаменитого футболиста Криштиану Роналду. По словам спортсмена, это блюдо помогает ему поддерживать отличную физическую форму. Диетологический анализ: Положительные стороны: высокое содержание белка, витаминов и минералов благодаря треске и яйцам Минусы: значительное количество калорий из-за картофеля, приготовленного во фритюре Оценка блюда: С точки зрения питательной ценности, блюдо получает жёлтый сигнал светофора. Это означает, что употреблять его стоит умеренно, особенно если вы не ведёте столь активный образ жизни, как профессиональные спортсмены. Рекомендация: блюдо можно включать в рацион как часть сбалансированного питания, но важно учитывать общую калорийность дневного меню. Приятного аппетита и будьте здоровы! Ингредиенты: Филе трески — 500 г Картофель — 250 г Растительное масло — 400 мл Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 50 мл Лавровый лист — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйца — 5 шт. Маслины, петрушка — для украшения Приготовление: 1. Отделить филе трески от тушки. 2. Картофель натереть мелкой соломкой. Обжарить во фритюре до золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы дать жиру стечь. Посолить. 3. Быстро отварить треску в кипящей воде с солью и перцем. 4. Обжарить лук. Добавить чеснок. 5. Взбить яйца. 6. Добавить яичную смесь к луку и чесноку. Туда же — рыбу. Готовить на слабом огне, постоянно помешивая. При подаче украсить зеленью и маслинами. Приятного аппетита! Передайте дальше | |
|
| |
| Просмотров: 87 | Загрузок: 0 | | |
Медиатека смыслов: звук, образ, знание.
Выберите свой формат погружения. Что включим сейчас?
| Открыть | Открыть | Открыть Грузинская кухня: Мастер-классы шеф-повара Георгия Иосава Пхали с орехами. Чахохбили. Грузинское ризотто Смотреть / Слушать |
Похожие материалы
| Всего комментариев: 0 | |