Ингредиенты:
1) Овсяные хлопья – 120 г
2) Пшеничная мука – 50 г
3) Разрыхлитель – 1 ч. л.
4) Яйцо – 1 шт.
5) Сливочное масло – 60 г
6) Изюм – 50 г
7) Сахар – 50 г
8) Соль
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, солью и растопленным сливочным маслом. В отдельной емкости смешать овсяные хлопья, пшеничную муку, разрыхлитель и изюм. Соединить с яично-масленой смесью и замесить тесто. С подготовленного теста сформировать шарики и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут. |